开心花甲米线技术培训丨可欣花甲米线制作技术培训班

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开心花甲米线技术培训丨可欣花甲米线制作技术培训班

花甲米线又名锡纸花甲米线。是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。具有滋阴明目，软坚，化痰，益精润脏的作用。始于重庆，在重庆火锅米线后产生。在川渝（重庆、成都等）流行，一鼎鲜开心花甲已扩到全国各地。花甲的学名是文蛤，也被称为蛤蜊。

花甲米线营养价值：

花甲富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁，钙，磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，且具有滋阴明目，软坚，化痰，益精润脏的作用。

可欣餐饮培训内容：

1.各类海鲜的挑选购买；

 2.各种海鲜的预处理，清洗，吐沙等；

3.各类配菜的搭配选择；

4.各种味型的调制；

5.烹制过程中锡纸的使用方法及烹调流程；

如果有对花甲米线丨花甲米线制作技术感兴趣的童鞋，您可以到可欣餐饮培训学校，学习开心花甲米线制作方法 。

可欣餐饮培训学校承诺：

签订正规培训合同、一次性收费，免学习原料费、免加盟费、包吃住、包材料费、毫无保留传授配方，真材实料，老师手把手教学，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再报名！

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