重庆学习烧烤、特色烧烤培训、哪里可以学烧烤 夜宵大排档送小吃

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烧烤需要掌握的要点：（零基础教学、一对一教学）
1、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领。  2、肉类海鲜的腌制（去腥、去味） 
3、烧烤菜系串制、肉类切法、海鲜处理培训。  4、烧烤时撒料 、刷料的方法。
5、菜品的烤制技术及时间的掌握         6、烧烤酱的做法、蒜蓉口味、泡椒口味、麻辣口味等。
7、学习烧烤的串签技术以及烧烤剪切拌料技术

烧烤有哪些菜品：藕片、土豆、韭菜、茄子、豆腐、青菜、金针菇、海带、豆干、苕皮等等，市面上常见的蔬菜等。  鲫鱼、鸡腿、烤鸡翅、羊肉串、鱿鱼、牛肉串、羊肉串、猪肉串、五花肉、排骨、里脊肉、鸡尖 、黄鱼、海鲜、烤猪脑花等市面上的食材

可以搭配哪些项目开店：烤鱼、纸包鱼、重庆正宗串串香、重庆火锅、卤菜熟食、小龙虾、海鲜大咖等等都可根据店面投资自由搭配

实操时间：
随到随学   师傅一对一带着实操   技术学会为止   中途不收任何费用  一般 5--7天左右   因人而异，时间不限制，后期技术随时免费重学

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石老师：135-9694-1156（同微信号，朋友圈有详细视频资料)

QQ：213-782-8029（空间有操作实图）

培训地址：重庆市渝中区上清寺路57号（互帮集团 / 牛角沱轻轨出口）

顶味香学校网址：www.cqdwxcy.cn（网页有详细介绍）