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沙县小吃培训内容:
1、整套沙县小吃配方传授; 2、原材料的采购和如何保管;3、开店所需标识物的购置; 4、店铺装修方案指导。
沙县小吃几大类:(零基础教,学会为止)
一、 特色小吃类:柳叶蒸饺、葱油拌面、香脆混沌、香拌混沌、香炸蒸饺、香炸混沌、鲜肉水饺、牛肚拌面(粉)、卤肉面(粉)、鸡腿面(粉)、鸭腿面(粉)、杂酱面(粉)、香辣牛肉面(粉)、煎蛋面(粉)等,
二、 卤类:卤蛋、香干、荷包蛋、鸭头、鸭胗、鸡腿、鸭腿等,
三、 特色炒饭\面\粉类:蛋炒饭、雪菜蛋炒饭、老干妈炒饭、扬州炒饭、肉丝炒饭、腊肉蛋炒饭、鸡腿蛋炒饭、鸭腿蛋炒饭、红烧肉炒饭、鸡蛋炒面(河粉、粗细粉)鸡鸭腿蛋炒面(河粉、粗细粉)等,
四、 营养商务套饭类:鸡腿饭、鸭腿饭、鸭胗饭、红烧肉饭、排骨饭、猪心饭、老鸭饭、猪肚饭、牛肉饭、乌鸡饭、鸽子饭、牛鞭饭等9、营养主食类:青菜面、雪菜面、酸辣粉、榨菜面、混沌面、西红柿鸡蛋面、鸭胗面、尖椒肉丝面、玉竹老鸭面、茶树菇排骨面、花旗参乌鸡面、当归牛肉面等,
到顶味香学技术 一份学费,两人学。 学习期间包吃住,学时不限制,学好为止,一次性缴费,中途没有任何理由收取其它费用,实操为主,反复实操练习,后期技术免费升级!!
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培训地址:重庆市渝中区上清寺路57号(互帮集团 / 牛角沱轻轨1号出口)
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