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猪肚鸡火锅培训内容: 1、认识各种香料及原材料;
2、高汤 底料的熬制技巧与实操; 3、猪肚 鸡肉的处理技巧
4、猪肚 鸡肉等原材的腌制及搭配; 5、 学习各类调味酱(蘸料)的配料,以及制作方法等知识
顶味香培训优势:
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培训地址:重庆市渝中区上清寺路57号2楼(轻轨、公交均可到)