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烤鱼也有几百年的历史了，当地的老百姓充分借鉴了传统川菜和川味火锅的工艺、用料特点，形成了独特的风格特色，外焦里嫩、油香扑鼻。烤鱼吃完了，其汤料还可以作为火锅用料，涮些爽口青菜，深受人们的喜爱。
烤鱼的品种多样，有：麻辣味、泡椒味、香辣味、酸菜味、葱香味等十几种口味，确保留住客户，美味的技术保证您的回头率，香辣酱、麻辣酱、豆鼓酱、咖哩酱等酱料的配制秘方，鱼的炖煮技术与实际操作我们专业师傅都会一一教会你哦！而且还会教你怎么选鱼杀鱼。吃到最后还可以烫菜哦！
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